La team Picoré n’a qu’une mission, vous régaler !

Mais la vie en a décidé autrement, on me propose à ce moment là un poste de direction dans un bar de nuit à Paris et j’accepte le poste. Thibaut continue donc son voyage et moi je travaille. Après quelques mois, il finit par rentrer en Normandie. Au détour d’une conversation téléphonique, il me dit : “si tu à besoin d’en coup de main en extra au bar, tu me dis “. Ni une, ni deux, je saute sur l’occasion et lui répond : “Oui, j’ai du mal à trouver du staff en ce moment. Tu peux venir demain ?”. Voilà comment on s’est retrouvé à travailler ensemble et à devenir aussi inséparable que les deux doigts de la main ! On vit ensemble, on travaille ensemble et on se rend compte qu’on est super complémentaire.

Après deux ans, une pandémie mondiale et beaucoup de travail, Picoré commence à germer dans notre esprit ! D’abord pour répondre à une problématique que l’on retrouvait dans l’établissement où on travaillait : avoir une offre food qui nécessite peu ou pas de mise en place, sans cuisine et surtout sans main d’oeuvre (la limonade étant l’activité principale et la food une offre de service importante pour la clientèle). Le bouche à oreille se fait et un carnet de commandes commence à arriver. Picoré voit le jour !